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应对入世西湖区农产品要变脸略

发布时间:2020-10-18 13:31:10 编辑:笔名
应对入世西湖区农产品要变脸

杭城市场上,十一二元一只的袋装酱鸭似乎占了多数。但一只售价15元的酱鸭进入市场后,在不到两年的时间里“吞”去了省内38%的市场份额;更让人称奇的是,在香港美食博览会上,这只酱鸭卖到了55港币的高价仍供不应求,前后已有3万只这种酱鸭游进了香江。 这只牌子为“信良坊”酱鸭的成功,折射了西湖区为应对入世、提高农产品市场竞争力所做的多种尝试和努力。打造名牌 面对入世的巨大冲击,如果没有一只响当当的牌子,农产品要巩固原有市场是相当困难的,更谈不上向外扩张。西湖区通过市场引导、政策鼓励等多种手段,不断加大农产品品牌的培育力度,形成了一批美名在外的农产品,如“信良坊”酱鸭、“万宁”牌烤鱼片、“南村”牌无公害蔬菜等。在2001年注册的11只商标中,有9只农产品在国家和省级评比中获奖。狠抓深加工 传统农产品因大多停留在初加工阶段,产品附加值难以提高。区农业局帮助企业搞深加工,费了不少脑筋。去年,在有关部门的帮助下,当地的一家企业成功地开发了淡水鱼深加工市场,成为浙江自2011年以来选择骑摩托结伴回乡的队伍不断壮大省最大的淡水鱼加工基地,同时还填补了全国鲢鱼精深加工的空白。企业深加工技术还吸引了外商,目前他们正与加拿大客商洽谈加工海豹等水产品事宜,与对方签订了400万元的合作协议。 仅有好的生产技术还不够,区农业局又在标准化生产和管理方面作文章,去年他们先后制定了西湖莼菜系列地方标准、区级罗氏沼虾无公害养殖及中华鳖人工孵化与池塘养殖技术规程等。培育专业组织 1994年南村就开始大面积种植蔬菜,但“卖难”问题始终困扰着菜农。他们常常是晚上10点左右出发到三里亭卖菜,第二天中午12点才能回到南村。为切实解决菜农的卖难的问题,在西湖区政府的关心下,南村先是建立了专业服务组织南村放心菜股份农贸市场,随后又为“南村牌”无公害蔬菜注册了“南村”品牌,据悉,明年“南村”牌无公害蔬菜种植面积将扩大至400亩,同时还将发展休闲农业。 像南村放心菜股份农贸市场这样连接农户和市场的专业服务组织,在西湖区已小有气候,西湖区农学会、转塘镇葡萄协会等各种组织,如雨后春笋般不断涌现。

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