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西安小吃柿子饼的做法西安小吃柿子饼怎么做

发布时间:2019-10-22 20:17:37 编辑:笔名

西安小吃柿子饼的做法,西安小吃柿子饼怎么做好吃

这次的柿子饼,我假期去了西安吃喝玩乐

,然后西安真是我等吃货的天堂啊!各种小吃!!!我那几天基本泡在了回民街里面了啊!!!

喜欢的就是柿子饼,因为喜欢吃柿子,里面还有糖玫瑰真的超级好吃!

然后回来自己就山寨了一把~

西安小吃柿子饼

原料:柿子,面粉,熟黑白芝麻,熟花生、杏仁、核桃仁等坚果,糖玫瑰,白砂糖适量;

西安小吃柿子饼的做法:

1、舅舅送我的柿子,虽然不是西安的火晶柿子,但是也是柿子嘛哈哈~

2、把柿子们洗干净去掉蒂剥掉皮,柿子熟透了很好剥皮的!

3、然后用蛋抽子抽碎,加入少量面粉,一边搅拌一边加;

4、到能成团就可以了,很软的团团~

5、各种坚果烘熟了,擀成碎粒;

6、加入白糖和糖玫瑰,喜欢糖玫瑰了~

7、拿出一个小剂子;

8、包上果仁馅料;

9、然后捏捏紧,滚圆;

10、回民街是用好大一锅油炸出来的,我近胖了很多(冬天总是会胖,哼!╭(╯^╰)╮),就拿了铁鏊子抹上一点油煎的;

11、正反两面都煎好就可以啦~热腾腾的时候糖都化了,有点像糖三角的感觉(*^__^*)嘻嘻

养生美食小贴士:

1、蜂蜜和柿子能一起吃:柿子含碘,对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人经常食用,对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用,其营养更加丰富,主治甲状腺肿大。

2、柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

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