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冬至别忘孒吃汤圆县前汤圆店裏排起长队

发布时间:2019-06-10 12:51:25 编辑:笔名

冬至,别忘了吃汤圆 县前汤圆店里排起长队

今天是冬至。昨天下午,水心街道桃李社区举行了为辖区老人、特困家庭搓汤圆活动。社区内30多位志愿者早早来到活动现场,争先恐后地搓汤圆、煮汤圆,并将煮好的汤圆一碗一碗送到行动不便的老人家中,让社区老人感到了浓浓的邻里亲情。

(陈显英 摄影报道)

一个星期前,县前汤圆店就迎来销售旺季。该店徐经理说,昨前两天开始进入销售高峰。前日的销售额有3万多元,昨日有5万多元。今天是冬至,销售额会更高。

麻心汤圆、鲜肉汤圆当然是大家的,其销售额占了总销售量的一半。不过今年还有很多人到汤圆店买八宝饭。除了顾客的零买外,一些单位的团体订购也占了很大一部分。截至昨日,县前汤圆店就接到了3300多碗擂沙汤圆的团购订单。( 蔡庆珍)

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古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。

大约宋代开始,温州民间便有“吃了冬节汤圆大一岁”之说。

旧时,温州汤圆制作颇精致,先磨汤圆粉,选取优质糯米,浸水几天,洗净后,放在石磨里磨成粉浆,装入布袋置于柴灰中渗干,就可以做汤圆了。

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