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跳水兔的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:15:01
跳水兔的做法【图文】,怎么做好吃 香辣 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 兔肉500g子姜250g青椒1个红椒1个大蒜3个小米椒适量泡姜泡椒适量八角2个山奈2个土豆1个莴笋一根(不含叶子)土豆粉一包 跳水兔的做法详细步骤第1步土豆青笋均切条备好兔肉切丁,放入料酒,生姜,淀粉拌匀15分钟左右第2步生姜切条,蒜切片,辣椒切小段青椒切小段,怕辣的朋友可以提前撒盐于表面,就不辣啦,这是妈妈教我的好办法。第3步备好小米辣土豆粉提前用温水泡散第4步锅里备油,可以稍微多放一些,加入兔肉翻炒至变色就捞出放一边(之前泡在兔肉里的姜片要提前捞出扔掉)。接着里面剩下的油里加入姜丝,蒜片,红辣椒段,豆瓣酱翻炒,炒香后加入八角和奈,之后加水适量,加盐,放入土豆和莴笋焖10分钟左右,待土豆莴笋快好了时候,放入土豆粉继续焖煮3-5分钟,加入兔肉入味。加入小米辣焖几十秒便可起锅。这就是成品拉,菜太多盘子放不下,用的小电饭煲里的内胆,大家将就看下就好,味道很好吃。跳水兔的做法小贴士怕兔肉还有腥味的朋友,也可在兔肉翻炒阶段再加一点料酒,去味。二荆条撒盐放会儿再炒真的不辣!可以就兔肉一起吃很好吃!之所以加那么多菜,是因为上学时期吃到的就是有很多蔬菜在里面,很好吃,所以前期大家一定要多加一些油在锅里。跳水兔的营养分析中海集运昨日登陆A股市场
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