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简简单单烤鸭腿的做法

发布时间:2019-05-15 03:29:58 编辑:笔名

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超市买来的净鸭腿,洗净后用清水浸泡1⑵天,去除血水和腥气,中途多换几次水,避免腐坏。

将配料中的蒜瓣切成小片,加入其它所有材料,准备腌制鸭腿。

将鸭腿用竹签扎出小洞后,反复用手揉搓,使酱汁充分变匀,浸泡1夜,使鸭肉进味。

烤箱预热220度,开热风烤50分钟左右,中途取出翻面并刷蜂蜜.

将烤箱温度升到240度,烤5分钟左右,让表皮变脆,容易糊的地方注意包覆锡纸哦,不要变成碳鸭啦,哈哈。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这道菜准备时间较长,天气热的时候放到冰箱腌制,避免鸭肉腐坏,烤制的时候会出很多油脂,烤箱下加放烤盘接着滴下的油脂。

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